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今日は、お正月最後の日なので…
去年東京での勉強会の日にお土産で購入をした
もんじゃ焼きをつくりました。
年末～お正月期間中は積極的に家事をする事が
僕の目標だったので、ひとまず目標達成です。
今日作ったもんじゃ焼きは、
テレビによってどんな料理かは知っていたのですが
食べた事はなかったので作るのが不安でした…が、
説明書きを見ながら作りました。
と、言っても…
本場のもんじゃ焼きと違って、
フライパンを使って作ったので…
生地を薄く伸ばす事や
おこげは出来なかったけど…
初めてもんじゃ焼きを食べた感想は…
キャベツ等の野菜のシャキシャキ感や
天かすのザクザク感…
なにより生地から感じるソースの味！
とても美味しかったです。
本場のもんじゃ焼きも食べてみたくなりました。
さて、明日からは少しずつ気分を
元の生活に戻さなければならないので…
苦労しそうですが頑張ります。
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本日のブログは株式会社遥の将嗣が書きました！
最後までお読みいただきありがとうございました！
山﨑将嗣：プロフィール
宅地建物取引士・1級建築施工管理技士
1級建土木工管理技士・２級建築士
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