カレーライス

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先日TVでにんにくの気になる調理法を

特集していたので試しにカレーを作りました！

にんにくを使って、ある調理方法をすると

食材のうま味が増えるという話で…

 

正直言いますと…

この特集の内容を信じていない訳ではありませんが、

少しだけ話半分の気持ちを持っていた事を告白します…！

 

また、にんにくを入れたカレーは初めて作ったので…

調理中はいろいろと不安でした💦

(↓画像の中央：スライスにんにく)

…っと、調理中のマイナスな気持ちを書いていますが…

 

調理を終えて食べてみると…

 

確かに、いつもより美味しい！？

 

カレーライスの味って私の中では、

食材の味よりカレールーの味の方が強い印象なのですが…

今回の調理方法なら、

いつもより食材の味を感じれて美味しい！

 

と、手のひらを返しました(笑)

 

そして、今回の調理方法を使っていろいろな料理で

試したくなりました！

 

オススメの調理方法です！

 

 

なお、詳しい調理方法は番組公式HPをご覧ください。

(外部サイトに飛びます)

 

また、6月26日(水) 午後11:53〜　は

その番組が再放送されるそうなので…

気になる方はご覧ください！