おかわかめ

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昨日のブログに極早生みかんの話を書きましたが…

同じ日にハトマート(山越店)さんの産直コーナーで

「おかわかめ」

と言う野菜を見つけたので購入をしていました！

 

おかわかめ…

海で採れるわかめは好きなのですが…

陸で採れる野菜のわかめは初めて見ます！

見た目はただの葉っぱみたいですね…💦

 

でも、パッケージに食べ方が書かれているのが、

消費者として大変助かります！ありがとうございます！

 

今回は湯がいてポン酢と鰹節をかけて頂きたいと思います！

 

湯がいたら…

わかめみたいな見た目になってテンション上がりました(笑)

 

湯がく前に、

『見た目はただの葉っぱみたい』

と書いて申し訳ございません。<m(__)m>

 

また、調べたところ…

アクを取るために湯がいた方がいいらしいですね！

湯がく事で…

おかわかめとして本来のわかめな姿になるのでしょうか？

 

っと、消費者の素人が深く考えても、

正式な答えは出ないと思うので…💦

 

湯がいたおかわかめに鰹節をかけて…出来上がり！

食べてみると…

食感はシャキシャキしていて…

後味に少し苦みを感じるかも…？

でも匂いはなく、粘り気が出て…

私は嫌いじゃないタイプの野菜ですね！

 

私は、ツルムラサキやオクラ等の粘りのある

野菜が好きなので…

おかわかめ気に入りました！✨

 

身体にも良い野菜なので、オススメです！