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お正月なので…！

奮発をして良いお肉を

ハトマート(山越店)さんで購入しきました！

 

っと言う訳で…

今日は僕がすきやきを作りました。

普段は料理のしない僕ですが…💦

頑張って作りました。

野菜の切り方や、

きのこの食べられない部分や切り落とす部分を

母に教えてもらいながら…

なんとか料理の形になりました。

 

味は良いお肉を使ったせいか、

肉汁が割り下に染み出て

その汁を野菜が吸ったので

いつもよりとても美味しくできたと思います。

…自画自賛ですかね？

 

次は鍋料理以外にも挑戦したいと思います。

 

 

 

 

 

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